De Toteman is al gekend in Tienen en omstreken vanaf de zestiende eeuw. Oude documenten van de paters Dominikanen maken er melding van omstreeks het einde van 1551. De pastoor van het Begijnhof kreeg ter gelegenheid van Allerheiligen een wit brood; met Kerstmis een Toteman. Ook de andere leden van de gemeenschap werden met een Toteman bedacht. In die tijd was de Toteman een lekkernij, maar zeker ook een luxe. Vermoedelijk werd de Toteman door één of andere begijnbakker in het leven geroepen, bezield door de geboorte van Jezus.
Omstreeks 1830 organiseerde men nog een regelmatig een Toteman-tombola en tot omstreeks 1925 kregen bezoekers van herbergen bij elk besteld glas bier ook een snede van de Toteman. Ook de winnaars van een kaartspel-wedstrijd mochten een Toteman in ontvangst nemen.
Meer informatie: http://www.straffestreek.be/producten.php?id=14.
Dat het trouwens in verschillende streken op de één op andere manier een specialiteit is, maken deze Wikipedia-artikels duidelijk (voor zover je Waals of West-Vlaams kan, wat mij betreft allebei even moeilijk):
http://vls.wikipedia.org/wiki/Volloard
http://wa.wikipedia.org/wiki/Cougnou
Maar alleen bij ons, is het de échte ‘Toteman’, natuurlijk
http://www.kempeneers.org/sprokkels/sprokkel-6-175.html.
O ja, voor wie het zich nog afvroeg: ToteMan is effectief een superheld uit de Verenigde Staten: http://www.totemansworld.com/, vandaar ook de afbeelding hierboven. Tienen, een stad met invloed in de hele wereld…
